Нумерация данных (id предметов и блоков) используется для обращения к различным видам блоков и предметов. ID блоков и предметов применяют, чтобы определить, какие из них помещены в мир и ячейки инвентаря (включая те, что лежат в сундуках или выброшены). ID предметов (не блоков) применимы только для предметов. Каждый слот инвентаря также имеет свой уникальный номер. В версиях игры Alpha и Beta есть дополнительные данные для некоторых блоков, которые описывают уникальные свойства этих элементов (например, высоту блока воды или направление установки факела).

С предварительной сборки 12w34a (1.4) можно включить отображение ID и дополнительных значений в инвентаре, сундуках, печках и т.п., нажав F3+H (вне инвентаря). а после 12w41a(1.4) показывается и прочность.

За информацию спасибо:Minecraft Wiki